旅游服务与管理专业（中专）涵盖航空服务和高铁乘务两个方向，旨在培养适应现代旅游业发展需求的高素质技术技能人才。学制三年，学生将学习旅游学基础、旅游服务技能、旅游规划与开发、旅游营销与管理等课程，同时接受专业技能训练，如航空服务礼仪、形体训练、客舱服务等。
毕业生可在旅行社、景区、酒店、会展中心等领域从事服务与管理工作，也可在航空公司、高铁行业担任乘务员、安检员等职位。该专业强调理论与实践相结合，为学生提供实习实训机会，满足旅游和交通服务行业对专业人才的需求，并具备升学至高职院校继续深造的机会。