幼儿教育（学前教育）专业（中专）旨在培养具备幼儿教育和保育专业知识与实践技能的专门人才。学制三年，学生将学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学等专业课程，同时接受音乐、舞蹈、美术等艺术教育，强化幼儿活动组织与指导能力。
毕业生可在幼儿园、早教中心、儿童活动中心等机构从事幼儿教育、保育和管理工作，满足社会对专业幼儿教育人才的需求，并可通过职业晋升或继续教育提升自身技能和学历。该专业强调理论与实践相结合，为学生提供丰富的实践经验和广阔的职业发展空间。